にんじんと玉ねぎのトマトクリーム【by 井上和子さん】

時短でラク
72kcal
0.2g
5min
にんじんと玉ねぎのトマトクリーム【by 井上和子さん】
にんじんと玉ねぎのトマトクリーム【by 井上和子さん】

井上和子さんのレシピ

ケチャップと牛乳で洋食風

材料(2人分)

牛乳…大さじ2
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
・バター、トマトケチャップ

作り方

  1. にんじんは薄い輪切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. フライパンを火にかけ、バター大さじ1/2を溶かし、1を炒める。しんなりとしたら牛乳を加えて1〜2分炒め、ケチャップ大さじ1/2を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井上和子
料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」(日本テレビ)がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」(飛鳥新社)では、料理アシスタントとして携る。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!