ねぎ塩豚丼
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…150g
にんにくのみじん切り…１片分
赤パプリカ…1/2個
長ねぎの小口切り…15cm分
温かいご飯…どんぶり２杯分
合わせ調味料
・とりガラスープの素…小さじ１
・酒…大さじ２
白いりごま…少々
・塩、粗びき黒こしょう、ごま油
作り方
1.
肉に下味をつけつつ、ごま油も入れて、うまみをコーティングする。
豚肉に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、ごま油大さじ２、にんにくをあえて約５分おく。パプリカは縦細切りにする。
2.
フライパンを熱して豚肉を広げ入れ、両面に焼き色をつける。パプリカ、ねぎを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて強火で炒める。
3.
器にご飯を盛り、２をのせ、ごまを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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