トマトと生ハムの冷たいパスタ

材料（２人分）

スパゲッティ(カペッリーニなど細めのもの)
　160g
生ハム
　８枚
トマト
　小２個
ホールコーン缶
　大さじ３
ドレッシング
　・オリーブ油
　　大さじ３
　・酢
　　大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・塩小さじ
　　1/4
　・粗びき黒こしょう
　　少々
・塩

• スパゲッティ(カペッリーニなど細めのもの)

  160g

• 生ハム

  ８枚

• トマト

  小２個

• ホールコーン缶

  大さじ３

• ドレッシング

• 　・オリーブ油

  大さじ３

• 　・酢

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・塩小さじ

  1/4

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   トマトは８等分のくし形に切る。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器でよく混ぜ、１、缶汁をきったコーン、生ハムを加えてさっくりと混ぜる。

3. 3

   塩適宜を加えたたっぷりの熱湯でスパゲッティを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水にとって冷やし、水をきる。

4. 4

   ２に３を加えてあえ、器に盛る。好みで、クレソンの葉を摘んで彩りに飾っても。

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