トマトバジル
7kcal
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- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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野菜のおかず
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- 主な食材:
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- 野菜 > 野菜その他 > トマト
- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > バジル
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 木村拓
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
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