桜えび入り卵焼き
いたまない工夫がいっぱい！！梅雨から夏を乗り切る安心お弁当
普段の卵焼きに桜えびを入れることで見た目が美しく、味もグッと際立たせてくれます
牧野直子 さんのレシピ
１人分：
113kcal
0.6g
材料（１人分）
桜えび
大さじ1/2
卵液
・溶き卵
１個分
・酢、砂糖
各小さじ１
・塩
少々
・サラダ油
大さじ1/2
卵液
・溶き卵
１個分
・酢、砂糖
各小さじ１
・塩
少々
・サラダ油
作り方
-
1
卵液に桜えびを砕いて混ぜる。
-
2
卵焼き器に油適宜を熱し、１を２回に分け入れ、３つにたたんでしっかり焼いてさます。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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