白菜ときゅうりの中華サラダ
128kcal
0.6g
材料（２人分）
白菜…200g
きゅうり…1本
桜えび…10g
ドレッシング
・ごま油…大さじ１ 1/2
・酢…大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
きゅうり…1本
桜えび…10g
ドレッシング
・ごま油…大さじ１ 1/2
・酢…大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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