白菜ときゅうりの中華サラダ

128kcal
0.6g
白菜ときゅうりの中華サラダ
白菜ときゅうりの中華サラダ

関岡弘美さんのレシピ

桜えびのこうばしさがアクセントに

材料(2人分)

  • 白菜…200g
  • きゅうり…1本
  • 桜えび…10g
  • ドレッシング
  •  ・ごま油…大さじ1 1/2
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
白菜…200g
きゅうり…1本
桜えび…10g
ドレッシング
 ・ごま油…大さじ1 1/2
 ・酢…大さじ1/2
 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1

作り方

  1. 白菜(内側の部分)は横7〜8mm幅に切り、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。
  2. ボウルに入れ、桜えびを加える。ドレッシングをかけてよく混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

白菜
白菜
一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34266品をご紹介!