にらたま
232kcal
1.1g
材料（２人分）
卵…３個
にら…1/2わ
長ねぎ…1/3本
・塩、しょうゆ、サラダ油
にら…1/2わ
長ねぎ…1/3本
・塩、しょうゆ、サラダ油
作り方
- にらは５cm幅の小口切りにし、ねぎは粗いみじん切りにする。
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ１、にら、ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油大さじ２を熱し、２を一気に流し入れる。木べらで大きく混ぜて半熟状になったら、そのまましばらく焼く。全体が固まって、下の面に焼き色がつくまで焼いたら上下を返し、同様に焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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