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カレーさつまいも

80kcal
0.5g
カレーさつまいも
カレーさつまいも

いたまない工夫がいっぱい！！梅雨から夏を乗り切る安心お弁当

牧野直子さんのレシピ

外はカリカリ、中はホクホク☆　カレー風味が大人気のカレーさつまいも

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材料（１人分）

さつまいも…50g
・揚げ油、カレー粉、塩

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま７mm幅のいちょう切りにし、中温(約170℃)に熱した揚げ油で素揚げにし、油をきる。
  2. 熱いうちにカレー粉、塩各少々をまぶしてさます。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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