カレーさつまいも

カレーさつまいも

カロリー
80kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の揚げ物 > 野菜の揚げ物 その他
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

さつまいも…50g

・揚げ油、カレー粉、塩

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま7mm幅のいちょう切りにし、中温(約170℃)に熱した揚げ油で素揚げにし、油をきる

2.

熱いうちにカレー粉、塩各少々をまぶしてさます。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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