かぼちゃのシャキシャキサラダ

かぼちゃのシャキシャキサラダ

かぼちゃはゆでずに熱湯につけてざるにあげるだけ

カロリー
123kcal
塩分
0.3g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

かぼちゃ…1/8個(約180g)

レモン汁…大さじ1

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

かぼちゃは太めのせん切りにし、熱湯に数秒つけてざるにあけ、熱いうちに塩、こしょう各少々、レモン汁、オリーブ油大さじ1をかけて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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