じゃがいものカレー炒め
198kcal
0.7g
材料（２人分）
じゃがいも…１個
ウインナソーセージ…２本
・バター、カレー粉、塩、こしょう
ウインナソーセージ…２本
・バター、カレー粉、塩、こしょう
作り方
- じゃがいもは皮をよく洗って軽く水をきり、ラップで包んで電子レンジで約３分加熱する。熱いうちに皮をむき、１cm角の棒状に切る。ソーセージは１cm幅に切る。
- フライパンにバター小さじ２を溶かし、じゃがいもを入れて炒める。油がまわったらソーセージを加えて炒め、カレー粉小さじ1/3、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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