ズッキーニのジョン

146kcal
1.3g
ズッキーニのジョン
ズッキーニのジョン

ズッキーニにチーズを挟んでしっかりグリル♪ はみでたとろとろチーズが食欲をそそる!

材料(2人分)

溶き卵…1個分
スライスチーズ…2枚
ズッキーニ…1本
・塩、小麦粉、サラダ油

作り方

  1. スライスチーズはそれぞれ6等分に切る。ズッキーニは12等分の輪切りにして塩小さじ1/4をふる。ズッキーニの厚さ半分のところに切り離さないように切り目を入れ、チーズを半分に折りたたんではさむ。小麦粉大さじ1 1/2を全体に薄くまぶす。
  2. フライパンに油小さじ1 1/2を弱火で熱し、1を溶き卵によくからめて並べ、ふたをして2〜3分焼く。上下を返し、ふたをしてさらに2〜3分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

ズッキーニ
ズッキーニ
きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ(ペポかぼち…

基本の扱い方

両端を切って輪切りにする

両端を切り落とし、用途に応じた厚さの輪切りにします。
皮はむかずにそのまま使ってもよいですが、縦にしま目にむいても。味がしみこみやすくなり、彩りもよくなります。

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