明太ピーマングラタン

材料（２人分）

からし明太子
　1/4腹(約20g)
ホワイトソース缶
　1/3缶(約100g)
玉ねぎの縦薄切り
　1/8個分
ピーマン
　２個
ピザ用チーズ
　大さじ2
水
　70ml

• からし明太子

  1/4腹(約20g)

• ホワイトソース缶

  1/3缶(約100g)

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/8個分

• ピーマン

  ２個

• ピザ用チーズ

  大さじ2

• 水

  70ml

1. 1

   からし明太子は薄皮に切り目を入れて身をしごき出し、ホワイトソース缶、玉ねぎの縦薄切りとともにボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切り、１切れずつ底になる部分をアルミホイルでおおう。ピーマン１切れの内側に１を1/4量ずつ詰めてピザ用チーズをのせる。

3. 3

   フライパンに２を並べ入れて周囲に水を注ぎ、ふたをして火にかける。ふつふつとしたら弱火にし、約５分蒸す。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！