豚バラのたらこ蒸し
時短でラク
277kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…100g
塩…小さじ1/3
レタス…2/3個
たらこ…小1/2腹(約30g)
塩…小さじ1/3
レタス…2/3個
たらこ…小1/2腹(約30g)
作り方
- 豚バラ薄切り肉は長ければ半分に切り、塩をふってもむ。
- レタスを一口大にちぎって水につけ、水がついたままフライパンに並べ入れ、１を１枚ずつ広げてのせる。たらこは、手で１cm幅にちぎって散らす。ふたをして火にかけ、ふつふつとしたら弱火にし、約５分蒸し煮にする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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