とりのハニービネガー煮

材料（２人分）

とり手羽元
　６本
玉ねぎ
　１個
じゃがいも
　１個
冷凍グリーンピース
　大さじ２
固形スープの素
　１個
はちみつ
　大さじ１
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、酢

• とり手羽元

  ６本

• 玉ねぎ

  １個

• じゃがいも

  １個

• 冷凍グリーンピース

  大さじ２

• 固形スープの素

  １個

• はちみつ

  大さじ１

• ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、酢

1. 1

   玉ねぎは１cm幅のくし形切り、じゃがいもは１cm幅に切る。

2. 2

   手羽元に塩、こしょう各少々、小麦粉を薄くまぶし、油大さじ１を熱したフライパンで表面を焼いて取り出す。

3. 3

   同じフライパンにバター大さじ１を溶かし、１を入れて炒める。２の手羽元を戻し入れ、水1/2カップ、酢50ml、スープの素をくずし入れて途中で混ぜながら、ふたをして約15分煮る。

4. 4

   解凍したグリーンピース、はちみつを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。

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