ミートローフのパイ包み

418kcal
1.2g
ミートローフのパイ包み
ミートローフのパイ包み

包丁いらず!冷凍パイシートを使って手軽に

材料(18×9×6cmのパウンド型1台分)

肉だね
 ・合いびき肉…300g
 ・溶き卵…1個分
 ・ミックスベジタブル…大さじ4
 ・パン粉…1/2カップ
 ・粉チーズ、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
 ・塩、こしょう、あればナツメグ…各少々
うずらの卵(水煮)…6個
冷凍パイシート(10×20cm)…4枚

下ごしらえ

  1. ●冷凍パイシートは室温にもどす

    ●オーブンは180℃に予熱する。

    ●型の底、側面にオーブン用ペーパーを敷き込む。

作り方

  1. ボウルに肉だねの材料をすべて入れて練り混ぜる。うずらの卵も入れて軽く混ぜる。
  2. 型の底に冷凍パイシート2枚を少し重ねて、幅広の側面に敷き込む。もう1枚を残りの側面に合わせて切って敷く。1の肉だねを入れる。残りのパイシートを上面にのせ、余ったパイシートは細長く切って斜め格子状にのせる。オーブンで約40分焼き、型に入れたまま粗熱をとる。食べやすく切って器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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