セロリとえびのマスタードサラダ
時短でラク
392kcal
1.5g
10min
材料（２人分）
むきえび…100g
セロリ…１本
マヨネーズ…大さじ３
粒マスタード…小さじ１
レモン汁…大さじ１
牛乳…大さじ１
・塩、こしょう
セロリ…１本
マヨネーズ…大さじ３
粒マスタード…小さじ１
レモン汁…大さじ１
牛乳…大さじ１
・塩、こしょう
作り方
- えびは背わたを取ってゆで、セロリは筋を除いて斜め切りにして器に盛り合わせる。
- マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、牛乳、塩、こしょう各少々を合わせたドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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