油揚げのカリカリにんにくじゃこがけ
141kcal
1.2g
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…大さじ３
油揚げ…１枚
にんにくの薄切り…大１片分
長ねぎの薄い小口切り…10cm分
ポン酢じょうゆ…大さじ１
・ごま油
油揚げ…１枚
にんにくの薄切り…大１片分
長ねぎの薄い小口切り…10cm分
ポン酢じょうゆ…大さじ１
・ごま油
作り方
- 油揚げは魚焼きグリルに入れ、強火で２分ずつ両面をこんがりと焼き、６等分に切る。
- フライパンにごま油大さじ１、にんにく、ちりめんじゃこを入れて火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にし、きつね色になるまで炒める。
- 器に油揚げを盛り、ねぎをのせる。ポン酢じょうゆをかけ、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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