キャベツの和風サラダ

キャベツの和風サラダ

梅がつおをかけてアクセントも良い! キャベツの和風サラダの作り方

カロリー
1人分 49kcal
塩分
1.6g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
主な食材:
野菜 > 葉もの > キャベツ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
貝谷郁子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

キャベツ…5~6枚

梅干し…1個

削りがつお…1袋(3g)

・しょうゆ

作り方

1.

キャベツはやわらかめにゆでてよく水をきり、食べやすく切る(ゆで汁大さじ3をとっておく)。

2.

梅干しは種を除き、包丁でたたいてボウルに入れ、1のゆで汁大さじ3、しょうゆ小さじ1~2、削りがつおを手でもんで混ぜ合わせる。

3.

1を器に盛って2をかけ、約10分おく。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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