マッシュルームとレタスのサラダ
時短でラク
88kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
マッシュルーム…５〜６個
レモン汁…大さじ１
レタス、サラダほうれん草などの葉野菜…各適宜
・オリーブ油、塩、こしょう
レモン汁…大さじ１
レタス、サラダほうれん草などの葉野菜…各適宜
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- マッシュルームは石づきを落として薄切りにし、レモン汁をかける。レタスは手でちぎり、サラダほうれん草は葉を摘む。
- １を合わせて器に盛り、オリーブ油大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ合わせてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 貝谷郁子
- 料理研究家。 和歌山県出身。イタリアを中心に、世界 ～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。
このレシピの参考動画
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