ピーナッツライス

ピーナッツライス

こうばしくって、思いがけないおいしさ

吉田瑞子 さんのレシピ

50分

1人分:

503kcal

1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあけ、30分ほどおく。

  2. 2

    米を炊飯器に入れ、ピーナッツ、酒大さじ1、塩少々と目盛りに合わせて水を入れてひと混ぜして炊き、器に盛る。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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