とりハムの春巻き
271kcal
0.2g
材料（２人分）
とりハム…６cm
万能ねぎ…４本
もやし…1/3袋
春巻きの皮…４枚
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各小さじ１
・サラダ油
万能ねぎ…４本
もやし…1/3袋
春巻きの皮…４枚
水溶き小麦粉
・小麦粉、水…各小さじ１
・サラダ油
作り方
- とりハムは細切りに、万能ねぎは７cm長さに切る。春巻きの皮に、もやし、とりハム、万能ねぎをそれぞれ1/4量ずつのせて巻き、水溶き小麦粉をぬって留める。
- フライパンに油を１cm深さに入れて熱し、１を入れて、途中上下を返してきつね色になるまで揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、好みでマヨネーズを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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