ひじきといんげんの炒め煮
時短でラク
65kcal
1g
15min
材料(2人分)
ちくわ…1/2本
さやいんげん…50g
ひじき(乾燥)…10g
だし汁…70ml
・サラダ油、砂糖、しょうゆ
さやいんげん…50g
ひじき(乾燥)…10g
だし汁…70ml
・サラダ油、砂糖、しょうゆ
作り方
- ひじきは水でもどし、水をきる。いんげんは5cm長さに切り、ちくわは5mm幅の輪切りに。
- 鍋に油大さじ1/2を熱して1を炒め、油がまわったら、だし汁、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2を加え、弱火で約10分炒め煮にする。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
このレシピの参考動画
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