もやしご飯

もやしご飯

カロリー
156kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(作りやすい分量・5人分)

もやし…1袋

昆布(3×3cm)…1枚

…2合

・塩、ごま油

作り方

1.

米はよく洗って炊飯器に入れ、普通の水加減にして塩小さじ1を混ぜる。昆布をのせて普通に炊く。

2.

もやしはひげ根をとって、ざく切りにする。

3.

1が炊き上がったら、2を加えてざっと混ぜてふたをし、約5分蒸らす。ごま油小さじ1 1/2を加えて混ぜ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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