つゆだく豚丼
632kcal
3.4g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…160g
じゃがいも…１個
玉ねぎ…1/2個
万能ねぎの小口切り…２本分
温かいご飯…どんぶり２杯分
煮汁
・だし汁…１カップ
・しょうゆ…大さじ２ 1/2〜３
・砂糖…大さじ２
・みりん…小さじ１
じゃがいも…１個
玉ねぎ…1/2個
万能ねぎの小口切り…２本分
温かいご飯…どんぶり２杯分
煮汁
・だし汁…１カップ
・しょうゆ…大さじ２ 1/2〜３
・砂糖…大さじ２
・みりん…小さじ１
作り方
- じゃがいもは５mm厚さのいちょう切りに、玉ねぎは縦５mm幅に切る。
- 鍋に煮汁の材料とじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなったら玉ねぎ、豚肉を１枚ずつ広げながら加える。じゃがいもが少々煮くずれ、玉ねぎが色よく煮えたら火を止める。
- 器にご飯を盛り、２をのせる。つゆもたっぷりかけ、仕上げに万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
豚こま切れ肉を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！