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菜の花としめじ炒め

時短でラク

菜の花としめじ炒め

春といえば菜の花！　旬の食材を上手に使って作るヘルシーな炒めもの

10分

１人分：

140kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    菜の花は３cm長さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。とうがらしは種を除いて小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、とうがらしを炒めて香りを出し、しめじと菜の花の茎を炒め、葉の部分も炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々、しょうゆ小さじ１　1/2を加え、汁をとばしながら炒める。

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川村由紀子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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