ちくわとトマトの卵ラーメン

材料（１人分）

袋めん(塩味)
　１食分
ちくわ
　１本
トマト
　1/4個
ごま油
　小さじ1/2
溶き卵
　１個分
ナンプラー
　小さじ１
こしょう、ごま油
　各少々
・香菜(好みで)

• 袋めん(塩味)

  １食分

• ちくわ

  １本

• トマト

  1/4個

• ごま油

  小さじ1/2

• 溶き卵

  １個分

• ナンプラー

  小さじ１

• こしょう、ごま油

  各少々

• ・香菜(好みで)

1. 1

   ちくわは１cm幅の斜め切りにする。トマトは３等分のくし形切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、ちくわをさっと炒める。溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟になったらトマトを加えてふんわりと炒める。

3. 3

   小鍋で、袋めんを袋の表示どおりに作り、ナンプラーを加えて混ぜる。２をのせ、こしょうをふり、ごま油少々をかける。好みで香菜をのせても。

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