かぶの焼きサラダカレー風味
時短でラク
55kcal
0.5g
5min
材料(2人分)
- かぶ…2個
- ・サラダ油、塩、カレー粉
かぶ…2個
・サラダ油、塩、カレー粉
・サラダ油、塩、カレー粉
作り方
- かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮つきのまま四つ割りにする。
- フライパンに油小さじ2を熱し、かぶの切り口を下にして並べ入れる。塩少々をふって弱火で焼き、焼き色がついたら切り口を変えて再び塩少々をふって焼く。全体がやや透き通ったらカレー粉少々をふり、さっと炒め合わせる。器に盛り、さらにカレー粉少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…
かぶの焼きサラダカレー風味を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!