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肉巻き酢豚弁当

肉巻き酢豚弁当

１人分：

522kcal

3.7g

やせる！お弁当

酢豚の酸味で食欲モリモリ☆　肉のボリューム満点で、お腹も心も満足！

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（１人分）

  • 温かいご飯

    150g

  • 「小松菜とコーンの中華風あえもの」

    全量

  • 「しいたけの肉巻き酢豚」

    全量

  • 「にんじんのゆずこしょうマリネ」

    全量

このレシピの「にんじんのゆずこしょうマリネ」の作り方

このレシピの「小松菜とコーンの中華風あえもの」の作り方

このレシピの「しいたけの肉巻き酢豚」の作り方

作り方

  1. 1

    弁当箱に温かいご飯を詰める。「小松菜とコーンの中華風あえもの」はカップに入れ、「しいたけの肉巻き酢豚」、「にんじんのゆずこしょうマリネ」とともに詰め合わせる。

プロのひとこと

しゃぶしゃぶ用肉をしいたけに巻きつけて、食べごたえアップ！ 副菜には、レンジ加熱しても食感が残る葉野菜と根菜を使って（レシピ作成・調理：牛尾理恵）

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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