ねぎ豚丼弁当
692kcal
1.5g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…250g
長ねぎ…1本
グリーンリーフ…適量
温かいご飯…適量
甘辛だれ
・おろししょうが…小さじ1/2
・白すりごま…小さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
塩、こしょう、酒、片栗粉、ごま油
長ねぎ…1本
グリーンリーフ…適量
温かいご飯…適量
甘辛だれ
・おろししょうが…小さじ1/2
・白すりごま…小さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
塩、こしょう、酒、片栗粉、ごま油
作り方
- 弁当箱にご飯を詰める。豚肉は塩、こしょう各少々、酒大さじ1をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら甘辛だれの材料を混ぜて加え、炒める。なじんだら、ねぎを入れてさっと炒め合わせる。
ねぎは仕上げに加えると食感が残り、風味も生きる。 - １の弁当箱にグリーンリーフ、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【お弁当を作る前に】
●弁当箱には、先にご飯を詰め、さましている間におかずを作れば、慌てずに時短もできます。おかずもきちんとさめてからふたをしましょう。
●気温の高い時期(25℃以上)はお弁当がいたみやすいので、保冷剤をつける、保管場所を考えるなど、注意しましょう。
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