にんじんのゆずこしょうマリネ

にんじんのゆずこしょうマリネ

ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

にんじん…1/3本(約70g)

マリネ液

 ・はちみつ、酢、しょうゆ…各小さじ1/2

 ・ゆずこしょう…少々

作り方

1.

にんじんは4cm長さのせん切りにし、ラップで包んで電子レンジで約1分加熱する。

2.

ボウルマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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