桜えびオイル

桜えびオイル

パスタ100レシピ

こうばしい風味を油に移して

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

1人分:

68kcal

0.1g

材料(2人分)

  • 桜えび

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

作り方

  1. 1

    桜えびはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。

  2. 2

    小さめのフライパンに1、ごま油を入れて弱火にかけ、桜えびがカリッとするまで炒める。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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