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菜の花と桜えびの炊き込みご飯
献立カレンダー
ほろ苦い菜の花とこうばしい桜えびがマッチ
10分
1人分:
273kcal
1.5g
作り方
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2
米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、いったん普通に水加減する。水大さじ2を取り除いてからAを加えて混ぜ、桜えび、しょうがをのせて炊く。
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3
炊き上がったら、1を平らにのせ、ふたをして約10分蒸らす。さっくりと混ぜ、好みで俵形に握る。
塩もみした菜の花は炊き上がりに加える。蒸らしながら、程よく火を通す。
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お料理メモ
※料理時間:菜の花の塩もみ、炊飯時間は除く
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カテゴリ:
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主な食材:
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