ハニーマスタードかぼちゃ

時短でラク
122kcal
0.4g
5min
ハニーマスタードかぼちゃ
ハニーマスタードかぼちゃ

下条美緒さんのレシピ

かぼちゃのやさしい甘さが引き立つ

材料(2人分)

  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • はちみつ…小さじ1 1/2
  • ・マヨネーズ、粒マスタード、塩
かぼちゃ…1/8個(約200g)
はちみつ…小さじ1 1/2
・マヨネーズ、粒マスタード、塩

作り方

  1. かぼちゃは皮をところどころむいて、1.5cm角に切る。水にさっとくぐらせて耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱をとる。
  2. 別のボウルにはちみつ、マヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1/2、塩少々を合わせ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下条美緒
下条美緒
料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。

食材の扱い方・ポイント

かぼちゃ
かぼちゃ
表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…

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