
タコさん
お弁当定番ベスト3おかず
永遠の定番!目は黒ごまでつけて
1人分:
193kcal
1.1g
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ウインナソーセージ(約4cm長さのもの)
3本
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・黒いりごま
作り方
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1
ウインナソーセージは、図を参照しながら切り目を入れる。
ソーセージの下半分に、放射状に切り目を4本入れる。
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2
鍋に湯を沸かし、1を入れてゆでる。切れ目が開いたらざるにあけ、湯をきる。
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3
目になる位置にようじで2カ所穴をあけ、黒いりごまを差し込んで目をつける。
お料理メモ
【お弁当用ソーセージのコツ】先のとがった包丁でカットすること!
ウインナソーセージを上手にカットするには、先のとがった包丁を使うことが大切です。切り口が鋭いと、加熱したときにきれいに開きます。また、ソーセージの選び方もポイント。カットアレンジをするときは、絹びきのソーセージを選ぶと、断面がまっすぐになり、見た目がきれいに仕上がります。

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