梅おかかのり温やっこ【by 伊藤朗子さん】

49kcal
0.4g
梅おかかのり温やっこ【by 伊藤朗子さん】
梅おかかのり温やっこ【by 伊藤朗子さん】

豆腐100レシピ

伊藤朗子さんのレシピ

梅おかかをくずしながら食べる

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁
刻みのり…少々
梅肉(たたいたもの)…小さじ1
削りがつお…小1袋(約3g)

作り方

  1. 絹ごし豆腐はは半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分20秒加熱する。中まで温まったら汁けをきり、器に盛って刻みのりをのせる。梅肉(たたいたもの)と削りがつおを混ぜてのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤朗子
伊藤朗子
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen (アイズ キッチン)」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「1週間で1500円レシピ」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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