たぬき温やっこ

時短、塩分控えめ、低カロリー、その他 豆腐料理おつまみ その他

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たぬき温やっこ

揚げ玉の食感がいい

カロリー
1人分 61kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐 > 絹ごし豆腐
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
伊藤朗子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

大根おろし…1/4カップ

揚げ玉…大さじ1

万能ねぎの斜め切り…2本分

めんつゆ(ストレート)…大さじ1

作り方

1.

絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分20秒加熱する。中まで温まったら汁けをきり、器に盛る。

2.

大根おろしの汁けをきって、揚げ玉、万能ねぎの1cm幅の斜め切り2本分とともにのせ、めんつゆをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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