若竹スープ
23kcal
0.8g
材料（２人分）
カットわかめ…1g
ゆでたけのこ…縦1/4個
長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
ゆでたけのこ…縦1/4個
長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
作り方
- カットわかめは水でもどし、水けをきる。ゆでたけのこは長さを半分に切って縦薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。
- 鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら、たけのことねぎを入れる。煮立ったらしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、わかめを加えてさっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
このレシピの参考動画
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