レシピ
甘辛どりの冷やし中華

甘辛どりの冷やし中華

Name: 甘辛どりの冷やし中華
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: とりもも肉…1枚(150g); ゆで卵…１個; きゅうり…1本; にんじん…５cm(80g); レタス…３枚; 冷やし中華(市販品・しょうゆ味)…２人分; ごま油、しょうゆ、みりん

生野菜たっぷりでサラダ感覚

35分

１人分：

634kcal

2.9g

材料（２人分）

とりもも肉
　1枚(150g)
ゆで卵
　１個
きゅうり
　1本
にんじん
　５cm(80g)
レタス
　３枚
冷やし中華(市販品・しょうゆ味)
　２人分
ごま油、しょうゆ、みりん

とりもも肉

1枚(150g)
ゆで卵

１個
きゅうり

1本
にんじん

５cm(80g)
レタス

３枚
冷やし中華(市販品・しょうゆ味)

２人分
ごま油、しょうゆ、みりん

作り方

1

とり肉は皮を除き、そぎ切りにしてから細切りにする。フライパンにごま油を熱して中火でとり肉を炒め、色が変わったらみりん大さじ１と1/2としょうゆ小さじ１を加えていり煮にし、汁がなくなったら火を止め、さます。
2

麺をゆでる湯を沸かす。にんじん、きゅうりは薄切りにしてからそれぞれ細切り、レタスは長さを３等分してから縦に細切りにする。
3

麺をゆでてざるにあけ、流水で洗ってコシを出し、しっかり水をきってからごま油小さじ１〜１と1/2をまぶす。器に麺を盛り、２の野菜ととり肉を彩りよくのせ、半分に切ったゆで卵(花形に切っても)をのせる。添付のたれをかけて食べる。