甘辛どりの冷やし中華
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
とりもも肉…1枚(150g)
ゆで卵…１個
きゅうり…1本
にんじん…５cm(80g)
レタス…３枚
冷やし中華(市販品・しょうゆ味)…２人分
・ごま油、しょうゆ、みりん
作り方
1.
とり肉は皮を除き、そぎ切りにしてから細切りにする。フライパンにごま油を熱して中火でとり肉を炒め、色が変わったらみりん大さじ１ 1/2としょうゆ小さじ１を加えていり煮にし、汁がなくなったら火を止め、さます。
2.
麺をゆでる湯を沸かす。にんじん、きゅうりは薄切りにしてからそれぞれ細切り、レタスは長さを３等分してから縦に細切りにする。
3.
麺をゆでてざるにあけ、流水で洗ってコシを出し、しっかり水をきってからごま油小さじ１～１ 1/2をまぶす。器に麺を盛り、２の野菜ととり肉を彩りよくのせ、半分に切ったゆで卵(花形に切っても)をのせる。添付のたれをかけて食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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