シンプルおでん

材料（２人分）

「冷凍大根」
　４切れ(約200g)
さつま揚げ
　２枚
昆布(10×５cm)
　１枚
煮汁
　・水
　　２カップ
　・しょうゆ、酒、みりん
　　各大さじ２

• 「冷凍大根」

  ４切れ(約200g)

• さつま揚げ

  ２枚

• 昆布(10×５cm)

  １枚

• 煮汁

• 　・水

  ２カップ

• 　・しょうゆ、酒、みりん

  各大さじ２

「冷凍大根」の作り方

1. 1

   鍋に煮汁と昆布を入れて中火で熱し、沸騰したら冷凍大根を凍ったまま加える。再び煮立ったらさつま揚げを加え、約15分煮る。

2. 2

   さつま揚げは食べやすく切り、大根、昆布とともに器に盛る。煮汁をかけ、好みで練りがらし適量を添えても。

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