サーモンとズッキーニのカルパッチョ
時短でラク
223kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
ズッキーニ…1/2本
サーモン(刺し身用)…１さく(約150g)
レモン汁…小さじ２
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
サーモン(刺し身用)…１さく(約150g)
レモン汁…小さじ２
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方
- ズッキーニのかたいへたは約５mm下で切り落とし、先端も薄く切り落としたら、薄い輪切りにする。
- サーモンは５mm幅に切り、１とともに器に並べる。
- 塩小さじ1/3、こしょう適量をふり、レモン汁、オリーブ油小さじ２を回しかける。好みでしょうゆをかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 宗田育子
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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