ピーマンのじゃこびたし
電子レンジのヘルシー夏おかず
ピーマンに火を通し過ぎないのがコツ！
１人分：
35kcal
0.8g
材料（２人分）
ちりめんじゃこ
大さじ2
ピーマン
3個(約90g)
削りがつお
小1袋(約3g)
・しょうゆ、みりん
大さじ2
ピーマン
3個(約90g)
削りがつお
小1袋(約3g)
・しょうゆ、みりん
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切って、横2cm幅に切る。
-
2
口径約21cmの耐熱ボウルに入れ、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ2、削りがつお、水1/2カップを加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
-
3
取り出してひと混ぜし、1〜2分おいて味をなじませる。
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伊藤晶子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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