じゃこと青のりの豆乳スープ

じゃこと青のりの豆乳スープ

じゃこから出るうまみがだしに

カロリー
43kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
下条美緒
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2 1/2

豆乳(成分無調整)…1/2カップ

青のり…小さじ1

・酒、しょうゆ、塩、ごま油

作り方

1.

鍋にじゃこ、水1 1/2カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ、塩各小さじ1/4を入れて強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約4分煮る。

2.

豆乳と青のりを加えて混ぜ、煮立つ寸前に火を止める。器に入れ、ごま油少々をたらす。

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