豚肉のオニオン冷凍ストック

材料（2人分×2袋）

豚もも薄切り肉
　500g
玉ねぎのすりおろし
　大さじ4
おろししょうが
　小さじ2
白ワイン
　1/2カップ
・塩

• 豚もも薄切り肉

  500g

• 玉ねぎのすりおろし

  大さじ4

• おろししょうが

  小さじ2

• 白ワイン

  1/2カップ

• ・塩

1. 1

   豚肉は食べやすく切り、塩小さじ1をふる。冷凍用保存袋2枚に等分して入れ、玉ねぎ、しょうが、ワインを半量ずつ加えてもみ込む。

2. 2

   平らにして空気を抜き、口を閉じる。バットなどにのせ、冷凍する。

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