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大根と貝割れ菜のサラダ

大根と貝割れ菜のサラダ

１人分：

70kcal

0.4g

3：2：1のやせる冬レシピ

カリカリベーコンがいいアクセント

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ベーコン

    1枚

  • 大根

    5cm(約100g)

  • 貝割れ菜

    2/3パック

  • ドレッシング

  • 　・酢、オリーブ油

    各小さじ1

  • 　・塩

    少々

作り方

  1. 1

    大根はせん切りにし、貝割れ菜は長さを2〜3等分に切り、ボウルに入れる。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切ってフライパンに入れ、中火でカリカリになるまで焼く。ペーパータオルにとって脂をきる。

  3. 3

    １に２を加え、ドレッシングの材料を加えてあえる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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