れんこんのサラダ

れんこんのサラダ

味がよくしみている

カロリー
1人分 145kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
お弁当のおかず > お弁当のすきまおかず
お弁当のおかず > 色別おかず > 白色のおかず
主な食材:
野菜 > 根菜 > れんこん
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

れんこん…5cm(約100g)

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4弱

作り方

1.

れんこんは薄い輪切りにし、熱湯でさっとゆでる。湯をきってさます。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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