キャロットラペサンド

キャロットラペサンド

さっぱり味のラペに、ツナとチーズでコクをプラス

カロリー
377kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
重信初江
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

食パン(8枚切り)…2枚

ツナ缶…1/2缶(約40g)

クリームチーズ…30g

にんじん…小1本(約150g)

くるみ(おつまみ用)…10g

ドレッシング

 ・酢、オリーブ油…各大さじ1

 ・塩…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

・バター

下ごしらえ

1.

食パンの片面に、バター10gをぬる。

2.

オーブン用ペーパーを30×40cmに切る。

作り方

1.
リボン状に削ると味がよくなじむ!

リボン状に削ると味がよくなじむ!

にんじんは皮むき器でリボン状に削り、ドレッシングの材料を混ぜてからめて約5分おく。くるみは粗く刻む。ツナは缶汁をきってほぐす。

2.

オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。1のにんじんを山高に盛り、くるみ、クリームチーズ、ツナの順に重ねる。もう1枚の食パンをバターをぬった面を下にしてのせる。オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせる。合わせた部分をくるくると折り込み、形を整える。オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。

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