ひき肉と豆苗のシンプル炒め

時短、塩分控えめ、野菜炒め

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ひき肉と豆苗のシンプル炒め

塩、こしょうだけの味つけでこのおいしさ

カロリー
285kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜炒め
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

にんにくの粗みじん切り…1片分

豚ひき肉…200g

豆苗…1袋

サラダ油…小さじ1

塩…小さじ1/3

粗びき黒こしょう…適量

作り方

1.

フライパンにサラダ油、にんにくの粗みじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え、ほぐすように炒める。肉の色が変わったら、豆苗、塩を加えてさっと炒める。

2.

器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

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