豚ひき肉とにらの納豆炒め
168kcal
1.4g
材料（２人分）
豚ひき肉…100g
ひき割り納豆…2パック(約80g)
にら…１わ
まいたけ…1パック(約100g)
・サラダ油、しょうゆ
ひき割り納豆…2パック(約80g)
にら…１わ
まいたけ…1パック(約100g)
・サラダ油、しょうゆ
作り方
- まいたけはほぐす。フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、ひき肉を入れて炒める。ポロポロになったらまいたけを加え、1〜2分炒める。
- 納豆を加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1を回し入れて火を止める。にらをキッチンばさみで4〜5cm長さに切って加え、再び強火にかけ、さっと炒める。
にらははさみでカット
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- まいたけ
- 名前の由来は、舞い上がるほどおいしいから、とか。「幻のきのこ」とされてきましたが、70年…
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