豚ひき肉とにらの納豆炒め

豚ひき肉とにらの納豆炒め

ひき肉と納豆は相性抜群。しょうゆでシンプルに味つけ

カロリー
168kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > その他 挽肉料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

豚ひき肉…100g

ひき割り納豆…2パック(約80g)

にら…1わ

まいたけ…1パック(約100g)

・サラダ油、しょうゆ

作り方

1.

まいたけはほぐす。フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、ひき肉を入れて炒める。ポロポロになったらまいたけを加え、1~2分炒める。

2.
にらははさみでカット

にらははさみでカット

納豆を加えてさっと炒め、しょうゆ大さじ1を回し入れて火を止める。にらをキッチンばさみで4~5cm長さに切って加え、再び強火にかけ、さっと炒める。

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