三つ葉ととろろ昆布の卵焼き

106kcal
1.0g
三つ葉ととろろ昆布の卵焼き
三つ葉ととろろ昆布の卵焼き

三つ葉の風味が爽やかに香る

材料(4人分)

  • …4個
  • みりん…大さじ1
  • 塩…少々
  • サラダ油…小さじ2
  • 三つ葉のみじん切り…1/4わ分
  • とろろ昆布…1つかみ(約5g)
卵…4個
みりん…大さじ1
塩…少々
サラダ油…小さじ2
三つ葉のみじん切り…1/4わ分
とろろ昆布…1つかみ(約5g)

作り方

  1. 卵をボウルに割り入れ、みりんと塩を加えて、白身を切るように溶く。
  2. 卵焼き器にサラダ油小さじ2を入れ、中火でしっかり熱する。1の1/3量を流し入れて全体に広げ、三つ葉のみじん切り、とろろ昆布各1/3量を卵の上に広げ9割程度火が通ったら奥から手前に向かって巻く。この作業をあと2回繰り返す。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //