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きゅうりの和風香り漬け

きゅうりの和風香り漬け

赤黄緑のかんたんおかず

たっぷりの薬味で口の中さっぱり

１人分：

8kcal

0.7g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮むき器でしま目に皮をむき、小口切りにする。

  2. 2

    保存用密閉袋に1とみょうがの小口切りを入れ、塩小さじ1/2をふって軽くもむ。約5分おいて水けが出たら、がごめ昆布と青じそのせん切りを加えて軽く混ぜる。空気を抜いて平らにし、冷蔵室で30分以上冷やす。

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野上優佳子さん

野上優佳子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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